Feliz ano novo! Tínhamos faz uns a sorte dum pouco de neve (muito menos que os anos anteriores, pelo calentamento da ecossistema local). De qualquer jeito, estamos no inverno - a maior parte da horta fica "dormindo", mas coletamos algumas cenouras, batata e muito alho-poró - combinação perfeita para a sopa. Daqui pouco plantaremos os sementes para uma colheita abundante na primavera (Abril-Maio)!

Depois da colheita do verão (abobrinha, tomate em abundância), deixamos o maior parte da canteira descansar, usando a matéria orgânica para enriquecer o solo de novo. E ainda usamos uma parte para plantar cenoura, rabanete alho-porro e ruibarbo!

Alem de plantar árvores onde fosse favorável ao ecossistema, e bom acompanhar os pequenos no processo de aprendizagem e manejo agrícola!

Avec la fin de l'été qui nous a donné une belle récolte de tomates et de courgettes, nous passons aux plantes de saison plus fraîche - à commencer par de la blette et du poireau. Com o final do verão nos proporcionando uma bela colheita de tomates e abobrinhas, passamos para plantas da estação mais fria - começando pela acelga e pelo alho-poró.

Assim seguramos saúde da terra e plantio de alimentos sanas -Combinação das plantas (aqui tem para colheitar Rheum, plantado ao lado do alho-porro) -Arvores perto da horta -Flores selvagens nas bordes -Deixar tudo crecer e a fauna voltar!

Les arbres plantés cet été tiennent bon. Dans 1-2 ans cela fera de l'ombre sur le potager. Et encore quelques années avant de porter des fruits! As árvores plantadas neste verão estão aguentando. Em 1-2 anos, ofuscará a horta. E mais alguns anos antes de dar frutos!